介護の食事

介護で何が一番大変だったかと聞かれたら、私は迷わず「食事」と答えます。毎日のことなので、休みがありません。何を作ればいいのか、どうしたら食べてくれるのか。それを考えるだけで、気持ちが重くなる日もありました。刻み食からミキサー食まで、できるこ...